MÁY RỬA CỦ SẮN
(cassava washing machine)
Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả Sơ Chế Nông Sản
Máy rửa củ sắn (hay còn gọi là máy rửa khoai mì) là một thiết bị nông nghiệp chuyên dụng được thiết kế để làm sạch lớp đất, cát, bụi bẩn và các tạp chất khác bám trên bề mặt củ sắn một cách nhanh chóng và hiệu quả. Đây là công đoạn quan trọng trong quy trình sơ chế sắn, phục vụ cho nhiều mục đích khác nhau như chế biến tinh bột, sản xuất thức ăn chăn nuôi, sấy khô hay cung cấp cho các nhà máy chế biến thực phẩm.
Công Ty TNHH Cơ Khí & Thương Mại NAMKHA MEC chúng tôi xin chân thành giới thiệu qua về những nguyên lý và chức năng của dòng máy rửa củ sắn đến với quý khách hàng quan tâm đến sản phẩm và có nhu cầu sử dụng.
Công Dụng và Tầm Quan-trọng:
Việc rửa sạch củ sắn sau khi thu hoạch đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo chất lượng của sản phẩm cuối cùng. So với phương pháp rửa thủ công truyền thống tốn nhiều thời gian, công sức và không đảm bảo độ sạch đồng đều, máy rửa củ sắn mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
- Tăng năng suất lao động: Máy có khả năng xử lý một khối lượng lớn củ sắn trong thời gian ngắn, giúp giải phóng sức lao động và tăng hiệu quả sản xuất.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Loại bỏ triệt để đất cát và tạp chất giúp ngăn ngừa sự xâm nhập của vi sinh vật gây hại, đảm bảo chất lượng và độ an toàn của nguyên liệu.
- Nâng cao chất lượng sản phẩm: Củ sắn được rửa sạch sẽ giúp nâng cao chất lượng của các sản phẩm chế biến sâu như tinh bột, bột sắn, và các loại thực phẩm khác.
- Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công, tiết kiệm lượng nước sử dụng so với việc rửa thủ công.
- Bảo vệ củ sắn: Quá trình rửa bằng máy được thiết kế để hạn chế tối đa việc làm dập nát, trầy xước củ, giữ được giá trị dinh dưỡng và hình thức của nông sản.
Hình ảnh : Máy rửa củ sắn nhà máy Thành An – Quảng Trị
Nguyên Lý Hoạt Động và Các Loại Máy Phổ Biến:
Máy rửa củ sắn hoạt động dựa trên nguyên lý cơ học là chính, sử dụng lực ma sát và tác động của nước để làm sạch. Củ sắn được đưa vào buồng rửa, tại đây chúng sẽ được chà xát với nhau và với các bộ phận của máy dưới tác động của dòng nước áp lực cao để loại bỏ vết bẩn.
Hiện nay trên thị trường có nhiều loại máy rửa củ sắn với các thiết kế và nguyên lý hoạt động khác nhau, phù hợp với quy mô sản xuất từ hộ gia đình đến các cơ sở chế biến công nghiệp lớn. Một số loại phổ biến bao gồm:
- Máy rửa dạng lồng quay: Đây là loại máy phổ biến nhất, có cấu tạo một lồng rửa hình trụ nằm ngang. Khi hoạt động, lồng sẽ quay tròn, đảo đều củ sắn bên trong. Kết hợp với hệ thống phun nước áp lực cao, đất cát sẽ được rửa trôi và thoát ra ngoài qua các khe hở của lồng.
- Máy rửa trục cước (trục bàn chải): Loại máy này sử dụng các trục lô được gắn bàn chải cứng. Khi củ sắn di chuyển qua, các bàn chải này sẽ quay và chà sạch lớp vỏ bên ngoài.
- Máy rửa dạng cánh khuấy: Máy hoạt động theo nguyên tắc rửa ngược dòng. Nước và sắn di chuyển ngược chiều nhau, và các cánh khuấy trong máy sẽ liên tục đảo sắn, giúp loại bỏ hiệu quả đất cát và tạp chất.
- Máy rửa kết hợp bóc vỏ: Một số dòng máy hiện đại được tích hợp thêm chức năng bóc lớp vỏ mỏng bên ngoài của củ sắn sau khi đã rửa sạch.
Hình ảnh: Máy rửa củ sắn trong dây chuyền sản xuất chế biến tinh bột sắn
Ứng Dụng Thực Tế:
Máy rửa củ sắn được ứng dụng rộng rãi trong nhiều lĩnh vực:
- Các cơ sở chế biến tinh bột sắn: Đây là khâu bắt buộc để đảm bảo tinh bột có độ trắng và sạch cao.
- Các nhà máy sản xuất thức ăn gia súc, gia cầm: Sắn sau khi rửa sạch sẽ được thái lát, phơi khô để làm nguyên liệu.
- Các doanh nghiệp chế biến thực phẩm: Sản xuất các sản phẩm như bánh kẹo, mì, bún từ sắn.
- Các hộ nông dân và hợp tác xã: Sử dụng máy để sơ chế sắn trước khi bán ra thị trường, giúp nâng cao giá trị nông sản.
Hình ảnh: Thông số kỹ thuật máy rửa củ sắn
Nhìn chung, máy rửa củ sắn là một công cụ hữu ích, đóng góp quan trọng vào việc hiện đại hóa và nâng cao hiệu quả trong ngành nông nghiệp và công nghiệp chế biến, giúp bà con nông dân và các doanh nghiệp tiết kiệm thời gian, công sức và tạo ra những sản phẩm chất lượng cao.
Video máy rửa củ sắn:
CÔNG TY CHÚNG TÔI XIN CHÂN THÀNH CẢM ƠN QUÝ KHÁCH HÀNG ĐÃ BỎ THỜI GIAN QUAN TÂM ĐẾN SẢN PHẨM CỦA CHÚNG TÔI.
Mọi chi tiết xin liên hệ:
CÔNG TY TNHH CƠ KHÍ VÀ THƯƠNG MẠI NAMKHA MEC
- Địa chỉ : 224 Huỳnh Ngọc Huệ, Phường An Khê, TP Đà Nẵng
- Phone & Zalo : 0934.993.822
- Email: namkhamec@gmail.com
